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domenica 20 luglio 2014

Mini bowl rinfrescante carote e zenzero

Oggi avevo caldo. Molto caldo. Ma ahimè l'unico frutto che avevo in casa erano delle banane, e la banana non è di certo il frutto fresco e dissetante per eccellenza...


Allora mi sono ricordata di una mezza banana che avevo in freezer e sono ricorsa alle carote e allo zenzero: pura freschezza!

Per creare questa bowl ho frullato

1/2 banana congelata
2 piccole carote o una grande
Una rondella di zenzero fresco
Succo di 1 limone
Cannella - un pizzico
Foglioline di menta fresca
E come topping:
Uvetta
Foglioline di mentuccia 

Una merenda fresca e leggera anche con poca frutta nel cesto! 

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