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venerdì 19 settembre 2014

Panino/bruschetta "fiore d'estate"

Per pranzo mi sono fatta questo gustosissimo panino vegan: fresco, veloce, leggero e saporito!

 
Spalmate un cucchiaino di senape su ogni lato del panino;
Tagliate una zucchina a striscioline col pelapatate e disponetela "a fiore" su una fetta di pane;
Mettete 7-8 olive nere tagliate a metà e aggiungete foglie di basilico fresco.

Buonissimo e bellissimo! L'idea è ottima anche per delle bruschette ad un aperitivo!

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