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giovedì 11 settembre 2014

Smoothie cremoso alla nocciola

Questo smoothie è cremosissimo ed ha uno spiccato proifumo di pura nocciola - ho scelto di abbinare il burro di nocciole a carota, mela e pera perchè questi frutti sono poco zuccherini, quindi possono essere abbinati con la parte grassa delle nocciole. Non vi preoccupate - il sapore della carota non sarà predominante.



Ecco gli ingredienti
per 1 ps

1 carota grande
1 mela
1 pera
1 cucchiaio di burro di nocciole (15 nocciole sgusciate)
cannella e zenzero a piacere
Semi di lino 1 cucchiaino (opzionale)


Frullate tutto per almeni 30-40 secondi fino a che non si vedranno più i grumi della carota e il tutto sarà una crema vellutata.
Decorate con foglioline di menta fresca o uvetta e gustate.







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